Na konci srpna se nejen zahrádkářům plní spižírny zeleninou a to zejména cuketami. Ty jsou velmi oblíbené v kuchyni nejen jako součást hlavních jídel ale i dezertů a upravit se dají na spoustu způsobů.
Každý rok, téměř ve stejný čas spousta z nás hledá inspiraci kolem využití cuket. Tato zelenina je skvělá nejen pro svou jedinečnou chuť, ale také ve velkém množství použití, ať už na různé saláty, dušená jídla či pečení.
Pokud nemáte to štěstí, že by vám cukety ze své zahrádky někdo věnoval a zároveň se vám nechtějí kupovat v obchodě, není nic lehčího než si vypěstovat cukety vlastní. Tato zelenina patří totiž k těm, které se pěstují velice snadno a navíc netrpí téměř žádnými chorobami.
K jejich pěstování vám stačí větší záhon, semenáčky a případně bio hnojivo. Při dostatečné péči můžete první plody sklízet už za 60 – 65 dnů od výsevu a mít svou vypěstovanou zeleninu, na kterou jistě budete pyšní.
Cukety jsou všestranná zelenina a tak z nich připravíte opravdu jakékoliv jídlo. Můžete je propašovat do omáček, karbanátků ale i do buchet a různých jiných dezertů. Jejich zpracování záleží pouze na vaší fantazii, ale pokud se vám zrovna nechce nic vymýšlet, sníst se dají i syrové.
Cuketové karbanátky, placky nebo cuketové bramboráky. Slaná jídla, která nezklamou žádný mlsný jazýček. Jedná se o velmi rychlá jídla a zároveň se řadí mezi ta, která vás nebudou stát majlant. U spousty jídel můžete vyřadit maso a nahradit jej právě cuketou a máte skvělou večeři bez větší námahy.
Sladká tečka po dobrém jídle ke kávě samozřejmě nesmí chybět. Upečte si z cuket lahodnou bábovku, sušenky či chlebíček. Těsto je díky cuketě vláčné a pokud nikomu neprozradíte, že jste tam přidali cuketu, nikdo to nepozná. Především u malých strávníků je to občas oříšek a tak jim jednoduše své tajemství vláčné chuti neprozradíte.
A jako super benefit na konec, který potěší většinu z nás – cuketa obsahuje jen pár kalorií a vy si tak nemusíte tolik vyčítat ty dobré pochutiny. Cuketa je totiž velmi oblíbená zelenina do dietních jídelníčků. Připravit si můžete dietnější verzi těstovin či oblíbené pizzy.
Skoro polovina britských řidičů podle nového průzkumu pojišťovací společnosti NFU Mutual neuvažuje v příštích...
Největší německý automobilový klub ADAC nabídne od začátku června svou servisní službu i pro cyklisty. Současní...